1. Клиент обращается к нам и общается с менеджером

2. Менеджер принимает заказ и озвучивает все условия готовности заказа

3. Диктует номер заказа и так же направляет СМС с номером.

4. Когда заказ готов, менеджер связывается с клиентом и просит забрать заказ.

Ну и бывает ещё, что клиент сам звонит что-то уточнить.

Пожалуй всё.